Festa del Tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia

[Marck]

Appuntamento tradizionale per la valorizzazione del tortellino di Castelfranco Emilia e l'annuale festa di San Nicola - SAGRA DEL TORTELLINO - che si tiene la seconda settimana di settembre.
Ogni anno la seconda domenica di settembre la rievocazione storica in costume fa rivivere la leggenda della nascita del tortellino, insignendo, un "oste" che per un anno è idealmente custode di questa nostra tradizione culinaria.
Un piccolo quadrato di pasta all’uovo con ripieno di lombo di maiale, prosciutto crudo, mortadella, parmigiano, noce moscata, pepe e sale è da sempre l’emblema della tradizione culinaria castelfranchese.
Eccolo il tortellino ripiegato e attorcigliato con cura, su sé stesso, dalle mani della massaia e degustato in brodo come vuole la tradizione.
La piccola delizia, ammirata tanto quanto invidiata, ha ispirato e coinvolto non solo attenti degustatori e chef giunti da oltre oceano, ma anche i tredici scultori emiliani chiamati a cimentarsi in un monumento dedicato a questa celebre specialità culinaria.

Ecco le date della sagra del Tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia 2015.

4 Settembre: Notte rosa
5-6 Settembre: Anteprima
7-13 Settembre: Sagra del Tortellino 2015

QUEST'ANNO ALCUNI AMICI DEL TMAXCLUB DI CASTELFRANCO EMILIA STANNO PREPARANDO UNA SORPRESA...RIMANETE IN CONTATTO

WORCK IN PROGRESS

[Onio]

Ma tanto per Marck ogni scusa è buona per mangiare!!!
Purtroppo il motorino sarà a nord-ovest, eventualmente si verrebbe in auto...

[Falcouno]

In attesa di news

[Marck]

Festa del Tortellino tradizionale di Castelfranco Emilia

Cari amici vicini e lontani... IL TORTELLINO TRADIZIONALE DI CASTELFRANCO ci aspetta tutte le sere dal 5/9 al 13/9 e le 2 domeniche (6 e 13) anche a pranzo.

Io proporrei una serata gogliardica infra settimanale, tuttavia, comprendo bene che qualcuno di Voi (ONIO) potrebbe trovarsi lontano dal luogo di ABBUFFATA!

Quindi, per dirla in breve e senza troppi sotterfugi... io ci vado 3 volte, perchè così capisco meglio il gusto!

Sicuramente Venerdì 11/9 e domenica 13/9 a pranzo con gli amici di Castelfranco (Giovanna, Luciano, Ivan, Elena ed Ilario) che fra l'altro organizzano anche un motoraduno.

Apro la lista per venerdì 11:

1. Marck
2. Ida
3. Falcouno
4. Harris
5. Nelly
6. Carlino
7. Roby
8. Richy
9. Serena
10. Simo
11. Cri
    

Domenica 13:

1. Marck
2. Ida

[Falcouno]

Venerdì 11..... ok col motorello ??purtroppo il 13 sono impegnato .su con le adesioni

[Marck]

Porrettana?

[Falcouno]

orco sicuramente porrettana cosi bastono un po le gomme nuove
verso che ora e dove ci si trova li ??? venite tutti col tmax vero ??

[Marck]

Ritrovo ore 20:30 piazza Garibaldi angolo Corso Martiri,

[Ricky87]

comunque Ricky si scrive ck no ch

[Simo]

Eccomi, visto che l'anno scorso non mi ricordo più se erano solo strabuoni o stratosferici... devo venire a rinfrescarmi la memoria.

Segna me e Cri per stasera

[Simo]

Ritrovo ore 20:30 piazza Garibaldi angolo Corso Martiri,

Ci vediamo stasera, l'ultimo che arriva... paga da bere

[Marck]

Ricky?

[Ricky87]

Ok