EMo17 - Valle di Braies - 30/06/2017 - VISITE ALLE DEGUSTAZIONI

[Staff TmaxClub]

LOACKER CHE BONTA'

Pr chi il sabato decide di partecipare al Tour Ciclistico, avrà la possibilità di visitare la fabbrica della Loacker, in Austria, subito dopo il confine..

Qui a Heinfels nel cuore delle montagne del Tirolo Orientale, circondato da campi, fattorie e boschi, si trova il Mondo Bontà, in cui tutto è incentrato sulle famose specialità Loacker di wafer e cioccolato.

Inaugurato nel 2010, esso racchiude l'intero cosmo della bontà di Loacker: dalla mostra, dove scoprire con tutti i sensi il marchio Loacker, alla Pasticceria Interattiva dove gli amanti dei wafer possono realizzare le proprie creazioni, fino al Loacker Moccaria e al Loacker BrandStore.

Qui i visitatori possono assaporare l'intera arte pasticciera di Loacker e acquistare tutte le sue specialità di wafer, pasticceria e cioccolato, disponibili in tutto il mondo.

I più piccoli possono scatenarsi in un campo giochi abbellito con i caratteristici nanetti e ammirare il più grande pacco di Quadratini Loacker, alto ben 7,5 metri.

Ogni anno, oltre 150.000 persone si recano al Loacker Moccaria, acquistano i loro wafer preferiti nel Loacker BrandStore o visitano l'entusiasmante Loacker Mondo Bontà interattivo e accessibile gratuitamente.
Per ISCRIVERSI e vivere quest'esperienza: CLIKKA QUI!!

LOACKER PASTICCERIA INTERATTIVA

Chi vuole inoltre può partecipare alla Pasticceria Interattiva e creare da sè i propri Wafer..
..fatevi un'idea di che cosa significa CLIKKA IL VIDEO QUI!!

Ad Heinfels nasce ogni giorno l'eccellenza: come faceva Alfons Loacker nel 1925 nella sua piccola pasticceria, anche qui vengono prodotti wafer, arricchiti a regola d'arte con svariati ingredienti deliziosi.
Loacker svela i suoi preziosi segreti e invita gli appassionati a vivere un'esperienza davvero unica.
I visitatori possono intraprendere qui un viaggio alla scoperta di Loacker e scoprire in modo stimolante come nascono i deliziosi e fragranti wafer di Loacker.
La Pasticceria Interattiva rappresenta un'attrazione davvero innovativa per vivere un'esperienza unica.

Gli amanti dei wafer si trasformano in fornai e possono dare libero sfogo alla propria fantasia.
Sotto la guida di esperti, create in autonomia e secondo i vostri gusti, le vostre individuali specialità di wafer Loacker.
Potete combinare a piacere i ripieni a base di crema di Loacker, spalmarli sulle cialde appena sfornate, dividerle in porzioni e infine portarle a casa nella confezione appositamente creata.
Per chi lo desidera, vengono scattate delle foto per immortalare quest'esperienza e spedite come ricordo via e-mail.
Per ISCRIVERSI e vivere quest'esperienza: CLIKKA QUI!!

VISITA ALL'ALPE PRAGAS: Delizie di Frutta

Cime maestose, laghi luccicanti, paesaggi splendenti: la Valle di Braies in Alto Adige, nel cuore delle Dolomiti, è il luogo ideale per trasformare i frutti - forse i migliori al mondo - in autentici piaceri per il palato.
Qui, in mezzo alle montagne, c'è l’ambizione di creare i prodotti più puri dal gusto più raffinato.
Lo sfondo unico delle Dolomiti, elette “Patrimonio Naturale dell’Umanità” dall’Unesco, le acque cristalline del lago di Braies, la vista delle Tre Cime di Lavaredo alle spalle: impossibile non trarre ispirazione da questa splendida natura!
Come all'Alpe Pragas, anche i loro frutti hanno imparato da tempo ad apprezzare l’aria frizzantina dei 1.250 metri di altitudine, dando il meglio di sé.
A confronto con l’altitudine delle Tre Cime, qui a Braies di Fuori sede dell'Alpe Pragas, si sentono quasi in pianura anche se, considerando che si trovano a 1.250 m sul livello del mare, più di qualcuno probabilmente potrebbe non essere d’accordo.
I frutti utilizzati nella lavorazione dei prodotti all'Alpe Pragas invece apprezzano questa altitudine già da tanto tempo.
All'Alpe Pragas piacciono solo le cose migliori, e per questo fanno di tutto per realizzare autentici prodotti da gourmet.
Il segreto nasce dalla frutta che viene utilizzata.. ..nei vasetti prodotti dall'Alpe Pragas ne viene messa quanta più possibile: le loro composte di frutta infatti, contengono almeno il 70% di frutta e durante la lavorazione vengono scaldate in modo molto delicato e facendo seguire un rapidissimo raffreddamento, utilizzando unicamente vasi in vetro.

Alpe Pragas Srl
Braies di Fuori 38 -I-39030 Braies (BZ) - Tel. 0474 749400
Aperto la mattina dalle 8.00 alle 12.00 e il pomeriggio dalle 14.00 alle 18.00
..ma prima di comprare.. ..assaggiate!!

MONDOLATTE - DOBBIACO: Latte e Prodotti Caseari

Vi siete mai chiesti come i buchi finiscono nel formaggio? Alla Latteria Tre Cime - Mondolatte (Via Pusteria 3/C - Dobbiaco) troverete la risposta.. ..potendo seguire il circolo di produzione attraverso grandi vetrate.

All´inizio del percorso vi aspetta un piccolo museo, che vi darà la possibilità di fare uno sguardo nel passato sulla ricca tradizione della lavorazione del latte e produzione di formaggio nella Val Pusteria.
In seguito, un breve filmato vi mostrerà immagini impressionanti della regione e racconterà della vita quotidiana dei contadini.

Della galleria della Latteria Tre Cime - Mondolatte si può seguire l`intero processo di produzione dall`alto e vedere i loro formaggiai al lavoro.
Vi verranno spiegati i cicli di lavorazione della cagliatura fino alla salatura e della galleria avrete la possibilità di seguire questo processo dal vivo e vedere le grandi vasche di salatura.
Alla Latteria Tre Cime - Mondolatte la cantina di maturazione vi darà una piccola impressione dell'arte dello stoccaggio e maturazione dei loro formaggi.
Qui ogni formaggio riceve il tempo necessario per maturare e svilupare il suo aroma inconfondabile.
Potete vedere i formaggi nei diversi stadi di maturazione, freschi di produzione o pronti per la vendita.
Qui anche il segreto dei buchi nel formaggio vi verrà svelato e scoprirete i diversi modi di maturamento ed affinamento del formaggio.
In seguito alla visita ci sarà la possibilità di degustare e acquistare tutti i prodotti di alta qualità nel negozio annesso alla Latteria Tre Cime - Mondolatte.

Latteria Tre Cime - Mondolatte
Orari d'apertura: Ma-Sa: ore 08.00/19.00 - Do: ore 10.00/18.00
Nella desgustazione è compresa una bevanda e pane.
Mail: info@mondolattetrecime.com Tel.: 0474 / 971315

- Ingresso € 3,80/ persona
- Ingresso con degustazione piccola € 6,90/ persona
- Ingresso con degustazione grande € 8,90/ persona